HomeA FazendaFacilidadesRefeições

"A Cozinha" é o restaurante da Fazenda Nova. Os menus são sazonais e reflectem a produção na horta e do pomar. Os menus terão um sabor ibérico, com um toque internacional.O peixe e o marisco é fantástico nesta área - próximo da Ria Formosa é o terreno fértil para grandes peixes no Atlântico Norte e temos a sorte de ter o melhor mercado de peixe no Algarve em Olhão. A carne portuguesa e Espanhola (incluindo o famoso presunto Pata Negra) são da mais alta qualidade.

O pequeno-almoço é servido a partir das 8.00 até às 10:30 todas as manhãs, no restaurante ou no terraço. É um pequeno-almoço europeu de frutas frescas, ​​pães , sumos, bolos, cereais, carnes frias e queijo.Estão disponíveis com pedido prévio pequenos-almoços quentes.
O almoço inclui refeições leves, como baguettes, wraps, saladas, juntamente com pratos de carne ou peixe típicos da região.
Os piqueniques podem ser pré-reservados no dia anterior, também aceitamos pedidos especiais.

Temos muita sorte de ter o nosso próprio forno de pão. Com mais de 200 anos de idade, ele foi preservado durante as obras. Teremos pão fresco cozido todos os dias. E porque o forno está de fronte para o terraço, podem ser vistos os cozinheiros a trabalhar e pode bem acontecer acordar com o cheiro de pão acabado de fazer!À noite, ocasionalnalmente o forno será usado para pratos de carne e peixe, como pizzas e outros pratos assados​​.

Find out more

 Back to A Fazenda